Ингредиенты:

 - 3 ст. муки

- 2 яйца

- 1 ст. сахара

- 200 г сливочного масла

- 200 г творога

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 2 ч.л. корицы

Рецепт приготовления:

Вымойте яйца. В глубокой посуде взбейте добела яйца с сахаром. В другой посуде взбейте размягченное (при комнатной температуре или в микроволновке) масло с творогом – до образования однородной массы. Содержимое двух посудин соедините, тщательно размешайте. Добавьте муку, разрыхлитель. Замесите тесто. Готовое тесто поставьте в холодильник на 20 минут. Приготовьте место для изготовления печенья – стол или дощечку. Посыпьте слегка мукой. разделите тесто на несколько частей. Раскатайте одну часть – толщина слоя не должна превышать 0,5 см. Возьмите фигурки для печенья и вырежьте их из теста. Противень застелите пергаментом, выложите печенье, посыпьте его сверху сахаром и корицей. Поместите печенье в разогретую духовку. Выпейте до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

- 2 пачки галетного печенья (например, «Мария»)

- 1 ст. молока

- 100 г сливочного масла

- 1 ст. сахара

- 1 ст.л. какао

Рецепт приготовления:

Галетное печенье измельчите. Для этого пропустите его через мясорубку или воспользуйтесь блендером. Печенье должно превратиться в крошку. Возьмите кастрюльку среднего размера. Размешайте сахар с какао. Залейте молоком. Поставьте на огонь. В теплую массу добавьте масло. Доведите смесь до кипения (ни в коем случае она не должна кипеть!) и снимите с огня. Добавьте измельченное печенье. Когда масса слегка остынет, сформируйте шарики (любого размера!) и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Ингредиенты:

– 4 ст. муки

- 200 г сливочного масла (или маргарина)

- 3 яйца

- 200 г майонеза (упаковка)

- 1 ст. сахара

- ½ ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

Сливочное масло (или маргарин) размягчите. Можно при комнатной температуре, можно в микроволновке. В глубокую миску высыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Добавьте размягченное масло (маргарин), разотрите муку и масло. Яйца разбейте в другую посуду. Взбейте вместе с сахаром до однородной массы. Смешайте с мукой и маслом. Тщательно перемешайте. Добавьте майонез. Замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут. Посыпьте мукой столешницу, где будете делать печенье. Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть, толщина теста – 2-3 мм. При помощи формочек сделайте печенье. Разогрейте духовку. Выпекайте печенье 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

- 500 г муки

- ½ ч.л. соли

- 1,5 ст. молока

- 100 г сливочного масла

- ½ ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

В глубокую посуду высыпьте муку. Добавьте в нее разрыхлитель и соль, перемешайте. Сливочное масло выложите на блюдце – оно должно быть достаточно мягким (масло можно размягчать при комнатной температуре ил в микроволновке). Размягченное масло добавьте к муке, руками перетрите ингредиенты. В полученную смесь вылейте молоко, замесите тесто. Оно не должно быть густым. На 30-40 минут поставьте тесто в холодильник. Деревянную дощечку или стол (место, где вы непосредственно будете делать печенье) посыпьте мукой. Разделите тесто на части (3 или 4), скалкой раскатайте тесто толщиной в 2 мм. Если есть формочки для печенья, используйте их. Если же нет, то возьмите, к примеру, стакан и выдавите им печенье. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите на него печенье. Вилкой сделайте дырочки на каждом изделии. Поместите противень с печенье в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. разрыхлителя
500 г муки

Рецепт приготовления:

Яйца взбить с сахаром. В полученную массу добавить масло, перетереть. Добавить ванильный сахар и имбирь. Добавить муку, перемешанную предварительно с разрыхлителем. Поставить тесто на полчаса в холодильник. Разделить тесто на 3 части. Раскатать. Специальными формочками выдавить печенье. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.