Ингредиенты:

– 4 ст. муки

- 200 г сливочного масла (или маргарина)

- 3 яйца

- 200 г майонеза (упаковка)

- 1 ст. сахара

- ½ ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

Сливочное масло (или маргарин) размягчите. Можно при комнатной температуре, можно в микроволновке. В глубокую миску высыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Добавьте размягченное масло (маргарин), разотрите муку и масло. Яйца разбейте в другую посуду. Взбейте вместе с сахаром до однородной массы. Смешайте с мукой и маслом. Тщательно перемешайте. Добавьте майонез. Замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут. Посыпьте мукой столешницу, где будете делать печенье. Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть, толщина теста – 2-3 мм. При помощи формочек сделайте печенье. Разогрейте духовку. Выпекайте печенье 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

- 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей (приблизительно 10-15 г)

- 500 г муки

- 1/2 стакана сахара

- 50 г маргарина

- 250 г молока

- 10 г ванильного сахара

- 1 яйцо

- банка любого варенья или джема (500 г)

Рецепт приготовления:

Возьмите глубокую посуду. Смешайте дрожжи (сухие дрожжи выглядят как порошок) с мукой. Молоко нагрейте до комнатной температуры, добавьте к нему сахар. Соедините молоко с мукой. Маргарин выложите на тарелочку, он должен стать мягким. Добавьте его к остальным продуктам, перемешайте. Добавьте ванильный сахар и замесите тесто. Поставьте его в теплое место на 20 минут – тесто должно подняться (увеличиться в объеме). Возьмите форму, в которой будете выпекать пирог. 2/3 теста раскатайте по форме для пирога. Желательно, чтобы толщина пласта была не больше 7 мм. Форму застелите бумагой для выпечки. Выложите туда раскатанный пласт теста. Сделайте по краям бортики. На тесто выложите варенье. Из оставшегося теста сделайте сеточку (раскатайте тонкие колбаски и выложите поверх варенья). Поставьте пирог на 20 минут в теплое место. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность пирога. Выпекайте при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой (или спичкой). Проткните пирог, если на зубочистке не осталось теста – пирог готов.