Ингредиенты:

– 4 ст. муки

- 200 г сливочного масла (или маргарина)

- 3 яйца

- 200 г майонеза (упаковка)

- 1 ст. сахара

- ½ ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

Сливочное масло (или маргарин) размягчите. Можно при комнатной температуре, можно в микроволновке. В глубокую миску высыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Добавьте размягченное масло (маргарин), разотрите муку и масло. Яйца разбейте в другую посуду. Взбейте вместе с сахаром до однородной массы. Смешайте с мукой и маслом. Тщательно перемешайте. Добавьте майонез. Замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут. Посыпьте мукой столешницу, где будете делать печенье. Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть, толщина теста – 2-3 мм. При помощи формочек сделайте печенье. Разогрейте духовку. Выпекайте печенье 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1 ст. сахара

- 200 г майонеза

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 200 г изюма

- 2,5 ст. муки

- сахарная пудра

Рецепт приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить майонез. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить все. Добавить изюм. Тщательно перемешать полученную массу. Формочки для кексиков смазать маслом сливочным. Выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.