Статьи с меткой ‘коньяк’

• Венский торт “Захер”

  Дата: 2010.03.16 | Категории: Торты | Комментарии: 0

  Ингредиенты:

  Для теста:

  - 60 черного шоколада (можно горького )

  - 170 г сливочного масла

  - 150 г сахара

  - 150 г муки

  - 6 яиц

  - 1 ст.л. коньяка

  - 1 ч.л. ванильного сахара

  - 3 ч.л. разрыхлителя

  - 35 г какао-порошка

  - 50 г молотого миндаля

  Для начинки:

  - 400 г абрикосового джема (желательно, без кусочков фрукта)

  - 1 чт.л. коньяка

  Для глазури:

  - 140 г черного шоколада

  - 4 ст.л. молока

  - 15 г сливочного масла

  Рецепт приготовления:

  Готовим тесто. Возьмите глубокую посуду. Читать »

• “Хворост”

  Дата: 2010.02.26 | Категории: Жареные сладости | Комментарии: 0

  Ингредиенты:

  - 2,5 ст. муки

  - 3 желтка

  - 1 ст.л. сахара

  - 2 ст.л. коньяка

  - 1 ст.л. сметаны

  - ½ ст. молока

  - ¼ ч.л. соли

  - растительное масло (для жарки)

  - сахарная пудра (для посыпки)

  Рецепт приготовления:

  Возьмите глубокую посуду. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте молоко, муку, сметану, коньяк, соль. Перемешайте тщательно. Читать »

• Пьяное печенье

  Дата: 2008.09.22 | Категории: Печенье и пирожные | Комментарии: 0

  Ингредиенты:

  - 1,5 ст. муки

  - 1 ст. сахара

  - 3 яичных желтка

  - 1 яйцо

  - 1 ст.л. коньяка

  - 1 лимон

  - 10 г (пакетик) ванильного сахара

  Рецепт приготовления:

  Возьмите глубокую посуду. Высыпьте муку. Сделайте посредине углубление в муке и положите туда сахар, желтки и вылейте коньяк. Читать »