Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1 ст. сахара

- 200 г майонеза

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 200 г изюма

- 2,5 ст. муки

- сахарная пудра

Рецепт приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить майонез. Муку смешать с разрыхлителем. Соединить все. Добавить изюм. Тщательно перемешать полученную массу. Формочки для кексиков смазать маслом сливочным. Выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

- 500 г муки
- 300 г масла или маргарина
- 350 г сахара
- 5 яиц
- 3-4 ч.л. разрыхлителя
- 50 мл молока
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1,5 ст. изюма

- сахарная пудра

Рецепт приготовления:

Яйца взбить с сахаром, добавить масло или маргарин. В полученную массу добавить молоко, изюм и ванильный сахар. Сюда же добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно быть жидковатым. Вылить его в форму и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.