Статьи с меткой ‘какао’

• Венский торт “Захер”

  Дата: 2010.03.16 | Категории: Торты | Комментарии: 0

  Ингредиенты:

  Для теста:

  - 60 черного шоколада (можно горького )

  - 170 г сливочного масла

  - 150 г сахара

  - 150 г муки

  - 6 яиц

  - 1 ст.л. коньяка

  - 1 ч.л. ванильного сахара

  - 3 ч.л. разрыхлителя

  - 35 г какао-порошка

  - 50 г молотого миндаля

  Для начинки:

  - 400 г абрикосового джема (желательно, без кусочков фрукта)

  - 1 чт.л. коньяка

  Для глазури:

  - 140 г черного шоколада

  - 4 ст.л. молока

  - 15 г сливочного масла

  Рецепт приготовления:

  Готовим тесто. Возьмите глубокую посуду. Читать »

• Пирожное «Картошка»

  Дата: 2010.02.26 | Категории: Печенье и пирожные | Комментарии: 0

  Ингредиенты:

  - 2 пачки галетного печенья (например, «Мария»)

  - 1 ст. молока

  - 100 г сливочного масла

  - 1 ст. сахара

  - 1 ст.л. какао

  Рецепт приготовления:

  Галетное печенье измельчите. Для этого пропустите его через мясорубку или воспользуйтесь блендером. Печенье должно превратиться в крошку. Читать »