Статьи категории ‘Торты’
-
Венский торт “Захер”
Ингредиенты:
Для теста:
- 60 черного шоколада (можно горького )
- 170 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 6 яиц
- 1 ст.л. коньяка
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 35 г какао-порошка
- 50 г молотого миндаля
Для начинки:
- 400 г абрикосового джема (желательно, без кусочков фрукта)
- 1 чт.л. коньяка
Для глазури:
- 140 г черного шоколада
- 4 ст.л. молока
- 15 г сливочного масла
Рецепт приготовления:
Готовим тесто. Возьмите глубокую посуду. Читать »
-
Торт “Монастырская изба”
Ингредиенты:
Для теста:
- 3,5 ст. муки
- 250 г сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 200 г 20% сметаны
- соль (щепотка)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
- 700-800 г сметаны
- 1 ст. сахара
Для начинки:
- 500-600 г вишни без косточек (замороженной, свежей или из варенья)
Для украшения:
- плитка шоколада
Рецепт приготовления:
Размягчите масло – или при комнатной температуре, или в микроволновке. Возьмите глубокую посуду. Читать »
-
Торт «Морковный»
Ингредиенты:
Для теста:
- 1,5 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. натертой на крупной терке моркови
- 1,5 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя ( или 1 ч.л. гашеной соды)
Для крема:
- 300 г сметаны
- ½ ст. сахара
Рецепт приготовления:
Возьмите глубокую посуду. Взбейте яйца с сахаром добела. Добавьте к ним муку и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте тертую морковь. Читать »
-
Торт “Зебра”
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла
- 1,5 ст. сахара
- 200 г сметаны
- 5 яиц
- 2,5 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 ст.л. какао
Для крема:
- 3 яйца
- 1 ст.л. муки
- 2 ст. молока
- 1 ст. сахара
- 200 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванилина
Рецепт приготовления:
Вымойте яйца. В посуду с яйцами добавьте сахар и взбейте блендером добела. Возьмите глубокую посуду. Высыпьте в нее муку. Читать »
-
Торт “Муравейник”
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 4 ст. муки
- ½ ст. сметаны
- ½ ст. сахара
- пакетик разрыхлителя
Для крема:
- 200 г сливочного масла
- банка варенного сгущенного молока
Рецепт приготовления:
Возьмите глубокую посуду. Выложите туда размягченное сливочное масло. Читать »
-
Торт “Вкусняшка”
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 1,5 ст. сахара
- 1 ст. кефира
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1,5 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. какао
- 50 г мака
Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки
- 1 ст. сметаны
- 100 г масла
- 0,5 ст. сахара Читать »
-
Медовик детский
Ингредиенты:
- 2 ст.л. меда
- 0,5 ч.л. соды
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1,5 ст. сахара
- 3 ст. муки
- 500 г сметаны
Рецепт приготовления:
Мед довести до кипения. Добавить соду, быстро снять с огня и остудить. В полученную массу добавить яйца, масло и полстакана сахара. Читать »
-
Торт «Сметанный»
Ингредиенты:- 200 г сахара
- 6 яиц
- 500 г муки
- 250 г майонеза
- банка сгущенного молока
- 800 г сметаны
- 200 г сахара
- 100 г шоколадаРецепт приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить майонез. В полученную массу добавить сгущенку и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Читать »
-
Торт «Санчо Панчо»
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 500 г сметаны 20%
- 2 банана
- плитка молочного шоколадаРецепт приготовления:
Яйца взбить с одним стаканом сахара, добавить разрыхлитель и муку, перемешать. Круглую форму смазать маслом или взять бумагу для выпекания. Вылить в форму тесто. Читать »
-
Торт “Медовик” на пиве
Ингредиенты:
- 250 г меда
- 1 кг муки
- 250 г сахара
- 250 г сливочного масла
- 200 г пива
- 6 яиц- 2 ст. сметаны
- 100 г грецких орехов (измельченных)
- 1 ч.л. корицы- 2 ч.л. разрыхлителя (1 ч.л. гашеной соды)
Рецепт приготовления:Белки отделите от желтков. К желткам добавьте сахар и масло, разотрите все блендером до однородной массы. Мед доведите до кипения, добавьте корицу. Читать »
Рубрики
- Жареные сладости
- Кексы
- О продуктах
- Пасхальная выпечка
- Печенье и пирожные
- Пироги, пирожки, запеканки
- Торты