• Торт «Морковный»

    Дата: 2010.02.26 | Категории: Торты | Метки: ,

    Ингредиенты:

    Для теста:

    - 1,5 ст. сахара

    - 3 яйца

    - 1 ст. натертой на крупной терке моркови

    - 1,5 ст. муки

    - 2 ч.л. разрыхлителя ( или 1 ч.л. гашеной соды)

    Для крема:

    - 300 г сметаны

    - ½ ст. сахара

    Рецепт приготовления:

    Возьмите глубокую посуду. Взбейте яйца с сахаром добела. Добавьте к ним муку и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте тертую морковь. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки. Разогрейте духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовность проверьте спичкой или зубочисткой (если останутся сухими, ваш корж готов). Для приготовления крема возьмите глубокую посуду. Взбейте сметану с сахаром. Разрежьте корж пополам, смажьте кремом. Поставьте торт на 2-3 часа в холодильник.