Творожные рулетики

Дата: 2010.02.05 | Категории: Печенье и пирожные | Метки: рулет,творог

Ингредиенты:

- 350 г творога

- 2 ст.л. сахара

- 3 желтка

- 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом

- 1 ст. муки

Рецепт приготовления:

Желтки растереть с сахаром. Добавить часть творога (250 г), тщательно перемешать. Также добавить соду, погашенную уксусом, и муку. Замесить крутое тесто. На час поставить его в холодильник. Тесто тонко раскатать, намазать на него оставшийся творог, скатать в рулет, нарезать. Выложить на противень. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.