• Пирожное «Картошка»

    Дата: 2010.02.26 | Категории: Печенье и пирожные | Метки: ,,

    Ингредиенты:

    - 2 пачки галетного печенья (например, «Мария»)

    - 1 ст. молока

    - 100 г сливочного масла

    - 1 ст. сахара

    - 1 ст.л. какао

    Рецепт приготовления:

    Галетное печенье измельчите. Для этого пропустите его через мясорубку или воспользуйтесь блендером. Печенье должно превратиться в крошку. Возьмите кастрюльку среднего размера. Размешайте сахар с какао. Залейте молоком. Поставьте на огонь. В теплую массу добавьте масло. Доведите смесь до кипения (ни в коем случае она не должна кипеть!) и снимите с огня. Добавьте измельченное печенье. Когда масса слегка остынет, сформируйте шарики (любого размера!) и поставьте в холодильник на 1-2 часа.