• Печенье нежное

    Дата: 2010.02.23 | Категории: Печенье и пирожные | Метки: ,,,

    Ингредиенты:

    – 4 ст. муки

    - 200 г сливочного масла (или маргарина)

    - 3 яйца

    - 200 г майонеза (упаковка)

    - 1 ст. сахара

    - ½ ч.л. разрыхлителя

    Рецепт приготовления:

    Сливочное масло (или маргарин) размягчите. Можно при комнатной температуре, можно в микроволновке. В глубокую миску высыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Добавьте размягченное масло (маргарин), разотрите муку и масло. Яйца разбейте в другую посуду. Взбейте вместе с сахаром до однородной массы. Смешайте с мукой и маслом. Тщательно перемешайте. Добавьте майонез. Замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут. Посыпьте мукой столешницу, где будете делать печенье. Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть, толщина теста – 2-3 мм. При помощи формочек сделайте печенье. Разогрейте духовку. Выпекайте печенье 30-40 минут при температуре 180 градусов.