• Овсяное печенье

    Дата: 2010.02.20 | Категории: Печенье и пирожные | Метки: ,

    Ингредиенты:

    - 200 г масла

    - 150 г сахара

    - 2 яйца

    - 150 г овсяных хлопьев

    - 200 г муки

    - 2 ч.л. разрыхлителя

    Рецепт приготовления:

    Возьмите глубокую посуду. Положите в нее слегка размягченное масло. Насыпьте сахар. Блендером разотрите добела. Вымойте яйца. Добавьте их к маслу с сахаром. Размешайте блендером до однородной массы. Добавьте овсяные хлопья. Размешайте вилкой или ложкой. Дальше положите муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешайте. Тесто должно быть не слишком густым. Поставьте его на полчаса в холодильник. Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой выкладывайте тесто на противень, формируйте печенье той формы, которая вам больше всего нравится. Если тесто плохо отлипает от ложки, смочите ее водой. Разогрейте духовку. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов. Печенье готовится очень быстро, поэтому следите, чтобы не подгорело. В одних духовках овсяному печенью хватает и 15 минут, в других – до 30. Если печенье расплылось на противне, не расстраивайтесь – его вкус это не испортит, просто в следующий раз добавьте немного больше муки.