Медовик детский

Дата: 2010.02.05 | Категории: Торты | Метки: мед,медовик,сметана

Ингредиенты:

- 2 ст.л. меда

- 0,5 ч.л. соды

- 2 яйца

- 100 г сливочного масла

- 1,5 ст. сахара

- 3 ст. муки

- 500 г сметаны

Рецепт приготовления:

Мед довести до кипения. Добавить соду, быстро снять с огня и остудить. В полученную массу добавить яйца, масло и полстакана сахара. Перемешать все. Добавить муку. Разделить тесто на 3 части. При температуре 200 градусов выпечь 3 коржа. Они готовяться очень быстро – до 7 минут. Сметану взбить с оставшимся сахаром. Полученным кремом смазать коржи. Сверху, если осталась крошка от коржей, посыпать торт. Поставить его на ночь в холодильник.