-
Печенье из мясорубки
Ингредиенты:
- 3 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль на кончике ножа
- 10 г ванильного сахара
- 100 г сахарной пудры (для посыпки)
Рецепт приготовления:
Перед приготовлением печенья заморозьте сливочное масло. Когда оно будет достаточно твердым, натрите его на терке (как морковь) и смешайте с сахаром. читать »
-
Печенье детское
Ингредиенты:
- 3 ст. муки
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 200 г сливочного масла
- 200 г творога
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. корицы
Рецепт приготовления:
Вымойте яйца. В глубокой посуде взбейте добела яйца с сахаром. В другой посуде взбейте размягченное (при комнатной температуре или в микроволновке) масло с творогом – до образования однородной массы. читать »
-
Кулич классический
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 2 ст. сахара
- 200 г сливочного масла
- 500 мл молока
- 3 ст. муки
- 50 г дрожжей
- 200 г изюма
Рецепт приготовления:
Возьмите глубокую тарелку, выложите в нее дрожжи, залейте их водой, размешайте. Вымойте яйца, возьмите две миски. Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник. читать »
-
Пасхальный кулич с изюмом
Ингредиенты:
- 800 г муки
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 1 ст. молока
- 5 яиц
- 50 г дрожжей
- 200 г изюма
- соль на кончике ножа
Рецепт приготовления:
В миску выложите дрожжи и залейте их небольшим количеством молока. Размешайте их. Возьмите глубокую посуду. Выложите туда растопленное масло. читать »
-
Тыквенный кулич
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 500 г молока
- 250 г сливочного масла
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 50 г дрожжей
- соль на кончике ножа
- 10 г ванильного сахара
- 1,5 кг муки
Рецепт приготовления:
Возьмите среднюю кастрюлю. Вымойте тыкву, порежьте ее на мелкие кусочки, засыпьте сахаром (50 г). Когда тыква пустит сок, отварите ее в собственном соку на маленьком огне. читать »
-
Творожная пасха “Изысканная”
Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 5 яиц
- 200 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 200 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 100 г изюма или цукатов
Рецепт приготовления:
Возьмите глубокую посуду. Творог протрите через сито. читать »
-
Венский торт “Захер”
Ингредиенты:
Для теста:
- 60 черного шоколада (можно горького )
- 170 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 6 яиц
- 1 ст.л. коньяка
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 35 г какао-порошка
- 50 г молотого миндаля
Для начинки:
- 400 г абрикосового джема (желательно, без кусочков фрукта)
- 1 чт.л. коньяка
Для глазури:
- 140 г черного шоколада
- 4 ст.л. молока
- 15 г сливочного масла
Рецепт приготовления:
Готовим тесто. Возьмите глубокую посуду. читать »
-
Торт “Монастырская изба”
Ингредиенты:
Для теста:
- 3,5 ст. муки
- 250 г сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 200 г 20% сметаны
- соль (щепотка)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
- 700-800 г сметаны
- 1 ст. сахара
Для начинки:
- 500-600 г вишни без косточек (замороженной, свежей или из варенья)
Для украшения:
- плитка шоколада
Рецепт приготовления:
Размягчите масло – или при комнатной температуре, или в микроволновке. Возьмите глубокую посуду. читать »
-
Печенье “Веселая яичница”
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 6 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1 ст.л. молока
- 200 г сахарной пудры
- 4 ст.л. лимонного сока
- банка консервированных абрикосов (половинками)
Рецепт приготовления:
Возьмите глубокую посуду. Взбейте яйцо с сахаром добела. Добавьте масло, разотрите. Затем влейте молоко. Добавьте муку. Замесите тесто. читать »
-
“Хворост”
Ингредиенты:
- 2,5 ст. муки
- 3 желтка
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. коньяка
- 1 ст.л. сметаны
- ½ ст. молока
- ¼ ч.л. соли
- растительное масло (для жарки)
- сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт приготовления:
Возьмите глубокую посуду. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте молоко, муку, сметану, коньяк, соль. Перемешайте тщательно. читать »
Рубрики
- Жареные сладости
- Кексы
- О продуктах
- Пасхальная выпечка
- Печенье и пирожные
- Пироги, пирожки, запеканки
- Торты